Avocado Toast con uovo pochè.

DI Chiara Maci | 1 Nov 2017

 

Avocado toast!

Spuntino gustoso per un break o un brunch tra amici!

Sfiziosissimo e buy canada viagra buy canada viagra ricco di energia.

Con uno sfizioso uovo in camicia in aggiunta.

Fame 🙂

 

Ingredienti:

4 uova

2 avocado

8 fette di un buon pane in cassetta

Aceto bianco

Acqua

Burro

Sale

Pepe

Olio

Limone

100g di rucola

100g di semi di sesamo

 

– Tagliate in due gli avocado, rimuovete il nocciolo e fateli a fettine sottili.

– Conditelo in una ciotola con un po’ di olio evo, semi di sesamo, sale e qualche goccia di limone.

– Rompete un uovo alla volta delicatamente e mettetelo in una ciotolina.

– In una pentola versate l’acqua e l’aceto (1l di acqua per 100ml di aceto che deve essere sempre pari il 10% del peso dell’acqua), quando inizia a sobbollire abbassate la fiamma e create un vortice con un cucchiaio e buttate l’uovo. L’albume dovrà diventare bianco, ci vorranno più o meno 2 minuti. Tiratelo su con una schiumarola facendo attenzione a non romperlo.

– Grigliate le fette di pane leggermente imburrate in padella, in modo che risultino croccante.

– Componete il toast: una fetta di pane, cialis prescription cialis prescription rucola, avocado e cialis prescription cialis prescription per ultimo l’uovo pochè e una grattugiata di pepe.

Credits
Photo By Chiara Maci
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