Biscotti croccanti al cioccolato

DI Chiara Maci | 12 Feb 2016

L’odore di cioccolato che si spande per tutta la casa… Adoro!

Questi biscotti sono incredibili, li fate? 🙂

 

Ingredienti:

1 cucchiaio di cacao amaro

70g di burro

220g di farina 00

100g di zucchero

220g di cioccolato fondente

1/2 bustina di lievito

2 uova

 

Tritate grossolanamente il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con il burro.

Nel frattempo montate le uova insieme allo zucchero.

Quando il cioccolato sarà fuso e raffreddato, aggiungetelo alle uova unendo anche la farina, il cacao, il lievito ed amalgamate.

Ricoprite una teglia di carta da forno.

Aiutandovi con un cucchiaio prendete man mano porzioni di impasto e formate i biscotti della dimensione che preferite.

Infornate in forno preriscaldato a 180° per 10-12 minuti.  (Se volete potete cospargerli di zucchero a velo prima di infornare)

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