Burro di arachidi homemade!

da | Apr 18, 2017 | in Evidenza (Home), IO IN CUCINA |

Giornate lunghissime quelle della settimana scorsa.

Valigie da disfare e da rifare. E quelle voglie di burro di arachidi improvvise che devi assolutamente soddisfare.

Una crema tipicamente americana, usata un po’ a tutte le ore, dalla colazione allo spuntino.

Semplicissima poi da rifare in casa.

 

Ingredienti:

Arachidi q.b

Sale q.b

 

Prendete la quantità di arachidi desiderata, sgusciatele e pelatele (le nostre le ha praticamente pelate tutte Bianca :) ).

Mettetele in un frullatore, aggiungete un pizzico di sale ed azionate, a velocità moderata, fino ad ottenere una crema densa.

C’è chi utilizza anche un po’ di zucchero, devo dire che per me era perfetto così, ma a piacimento potete utilizzarlo a seconda del vostro gusto. In alternativa potete anche tostare gli arachidi per qualche minuto in forno prima di frullarli.

Conservate in frigorifero in un barattolo a chiusura ermetica.

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