15 Set 2017 | Recipes
Vesuviotti al sugo e polpette.
Ci sono ricette che si tramandano negli anni. Questa è una di quelle. Un pezzo di cuore e la pasta più buona del mondo….
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
7 Set 2017 | Recipes
Gnocchetti al forno con pomodorini e stracciatella.
Giovedì chiama gnocchi. Finalmente. Divini, “cremosi” e gustosi. Ci vuole un po’ di tempo a disposizione ma ne vale assolutamente la pena. Gnocchetti al…
6 Set 2017 | Recipes
Torta salata “svuota frigo”.
Una sera così, a rilassarmi mentre cucino. Un po’ anche per smaltire qualcosa in frigo e con la voglia di una semplice torta salata….
5 Set 2017 | Recipes
Peperoni ripieni.
Peperoni ripieni di riso e verdure. Con quella crosticina croccante che fa il chicco di riso quando “abbrustolisce”. Estivi, autunnali, sostanziosi o leggeri, sempre…
4 Set 2017 | Recipes
Cake alle carote.
Senza mandorle e senza burro. Super morbida (anche troppo) e umida al punto giusto. Perfetta per tutti, i vostri bimbi salteranno di gioia a…
Burger e maionese allo zenzero.
Finalmente burger! 🙂 Cottura media, maionese allo zenzero finocchio croccante e pomodoro. Che fame! Ingredienti: 300g di chicken burger AIA 2 panini da…
28 Ago 2017 | Recipes
Le crêpes che abbracciano il pollo.
Un pranzo veloce per questi ultimi giorni di agosto. Prima di tornare alla routine lavorativa. Crepes con pollo a listarelle grigliato in padella e…