Recipes

Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.

pizza con le verdure
22 Set 2011 | Recipes

Pizza alle verdure.

La pizza. Esiste qualcosa di più splendidamente italiano? Almeno una volta a settimana devo mangiarla. Ne sento la necessità. E quando sono a Roma,…

Cheese Cake
3 Dic 2010 | Recipes

Macy’s NY Cheese Cake

 Tra 3 giorni a quest’ora saranno già 27. Posso regalarmi una cosa, in anticipo? La mia torta preferita, in assoluto. La Cheese Cake. Quella niuiorchese,…

pizza
28 Apr 2010 | Recipes

Pizza!

Ieri il termometro segnava 37.4. Con un accenno di febbre la serata per eccellenza è Pizza e Film. Di regola quando decido di cucinare…

stufato
28 Apr 2010 | Recipes

Stufato mediterraneo.

In Campania, dove sono nata, questo piatto tipico viene chiamato “stufato di verdure”. In realtà quando si parla di stufato si pensa sempre al…

apple pie
25 Apr 2010 | Recipes

American Pie

Chi mi conosce sa che, in cucina, sono dannatamente filoamericana. Adoro i loro hamburger e passo i week end a cercare di riprodurre le…

lemon cake
25 Apr 2010 | Recipes

Lemon cake.

E così sulla scia delle ricette salutari stamattina ho preparato una fantastica lemon cake, ottima per colazione e per l’ora del thè. Questa la…

Waffles
21 Apr 2010 | Recipes

Waffles deliziose.

Ieri girando i miei soliti negozietti di cucina, ho finalmente trovato lo stampo da Waffles o Goufres. E questa mattina non potevo non provare…