Da Bertozzi. Qui, a Bologna, non si sbaglia.

DI Chiara Maci | 21 Feb 2013


Mi riprometto sempre di non scrivere di amici (l’ho fatto solo di Cesare Marretti,qui), ma è impossibile non essere amici dei “Bertozzi”.

La loro simpatia genuinamente bolognese ti fa sentire a casa, sempre.

E, in assoluto, è il ristorante per eccellenza che segnalo a tutti quelli che “se vado a Bologna, dove mangio bene la cucina tipica?”.

Dimenticatevi però l’osteria con tovagliette di carta, alla romana.

Qui “Da Bertozzi” è tutto curato nel minimo dettaglio. Dal piatto, al bicchiere, alla tovaglia, ma soprattutto alla meravigliosa cucina e ai grandi vini.
E’ quindi il giusto compromesso tra la cucina tipica e genuina, il livello e la lavorazione notevoli e i prezzi contenuti.

Impossibile passare da Bologna e non andare a mangiare i tortellini da Olli.
Impossibile non assaggiare le tagliatelle, le strettine, i ragù meravigliosi, i bolliti pazzeschi e la tenerina con mascarpone da lacrime.
Insomma, non ho neanche foto da farvi vedere, perchè quando si va da Bertozzi, non si fotografa.
Si mangia!

Se passate, ci vediamo li 🙂

Per info e prenotazioni:
Via Andrea Costa, 84/2
Bologna
051 6141425

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