IO in cucina

Gnocchi ripieni!

Giovedì gnocchi ripieni! Divini, con un cuore cremoso di formaggi misti, zucchine ed edamame cotte in padella come condimento.   Ingredienti: 300g di farina 1kg di patate 1 uovo 1 pizzico di sale 4 zucchine 70g di Edamame 1 cipolla 150g di formaggi misti Basilico... leggi tutto

Le caserecce di primavera!

Un fine settimana a Milano. Io e lei. E tantissima voglia di casa. Tutte le verdure pulite sapientemente dalle manine di Bianca per un super primo piatto.   Ingredienti: 400g di caserecce 400g di fave 400g di piselli 200g di edamame 2 carote 1 cipolla... leggi tutto

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