Mango + pesche? Crepes!

da | Lug 5, 2017 | in Evidenza (Home), IO IN CUCINA |

 

Le pesche (davvero buonissime) che ti hanno portato praticamente appena raccolte dall’albero, la vaschetta di gelato al mango di qualche sera fa che va terminato e qualche foglia di menta.

Cosa fare? Crepes!

Merenda time, finalmente! 🙂

 

Tempo di preparazione: 20 minuti

Porzioni: 2 persone

Ingredienti:

2 crepes

100g di gelato al mango

Menta

10g di zucchero

2 pesche

1 limone

 

Sbucciate le pesche e tagliatele a pezzettini.

Lasciatele a insaporirsi per qualche minuto in una ciotola con lo zucchero, le foglie di menta ed il succo di limone.

Scaldate le crepes in padella a fuoco medio per circa 2 o 3 minuti girandole a metĂ  cottura e servite con una pallina gi gelato al mango ed una cucchiaiata di pesche.

Finite con una fogliolina di menta.

 

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