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Tre anni di te e di me.

Il 23 gennaio 2014 scrivevo così “Che abbia inizio la nostra nuova vita. Insieme” Era un giovedì qualunque. Era tardo pomeriggio, era Bologna. Era mia sorella che mi teneva la mano e mi accompagnava ad essere madre. Non smetterò mai di ringraziarla per quel giorno.... leggi tutto

Oggi cucina… Cesare!

TORTINO DI PESCE SPADA E MELANZANE CON SALSA VERDE E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO   Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di pesce spada ( 2 cm circa di spessore ) 4 fette di pane casareccio raffermo 2 cucchiai di grana padano Sale Pepe Olio evo 1 cucchiaino di... leggi tutto

Oggi cucina… Chiara!

Matchamisù Un Tiramisù al Matcha, un prezioso tè in polvere macinato a pietra secondo un’antica tradizione giapponese, usato per la celebre cerimonia del tè; è una varietà dalle mille proprietà benefiche e dal gusto piacevolmente erbaceo. Questa ricetta non prevede... leggi tutto

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