Soffici e da guarnire con tutto quello che si preferisce.
Oggi pancake dolci, golosissimi!
Marmellata di albicocche, scaglie di cioccolato fondente e ricotta. Sapore di casa.
Per un momento speciale a colazione o per merenda.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Porzioni: 2 persone
Ingredienti:
4 pancake
125g di ricotta
100g di marmellata di albicocche
60g di cioccolato fondente
Scaldate i pancake in padella per due minuti per lato o se lo avete in casa in un tostapane per due minuti.
Nel mentre, in una ciotola, lavorate bene la ricotta con un cucchiaio.
Una volta pronti i pancake spalmate la ricotta come base, aggiungete sopra un cucchiaio di marmellata e guarnite con il cioccolato fondente tritato grossolanamente al coltello.
