Pollo alla birra!

DI Chiara Maci | 18 Lug 2018 | IN COLLABORAZIONE CON Samsung

 

Appena tornate e subito a cucinare.

Una torta salata in forno per la merenda di domani per Bianca e cosce di pollo da preparare.

Il pranzo è vicino e le ragazze hanno fame, stranamente. 🙂

Team Chiara Maci all’opera!

Tanto con il mio forno Dual Cook posso fare due cose contemporaneamente!

Tempi diversi, temperature diverse, senza scambio di odori e sapori.

E poi dal mio smartphone poi posso controllare poi la cottura e preriscaldare i vani separatamente.

Pollo alla birra, a noi!

 

Ingredienti:

8 cosce di Pollo

2 Birre scure

Olio extravergine di oliva

Rosmarino

2 spicchi di Aglio

Sale

Pepe

Paprika

 

– Mettete il pollo in una ciotola con quattro cucchiai di olio, l’aglio tritato, un po’ di rosmarino, un po’ di paprika a piacimento, il sale e il pepe.

– Lasciate quindi a marinare per un’ora in frigorifero coperto.

– Preriscaldate il forno a 180 °C.

– Trascorso il tempo trasferite il tutto in una pirofila da forno e lasciate cuocere per 10 minuti. Girate a metà cottura.

– Sfumate a questo punto con la birra e coprite con l’alluminio.

– Rimettete in forno per 45 min.

– Passati i trequarti d’ora scoprite, girate il pollo alla birra e lasciate cuocere per altri 5/10 minuti.

 

Credits
Photo By Giulia Gattiglia
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