Polpo con crema di patate e cialis professional no prescription zucchine e pomodorini caramellati.

DI Chiara Maci | 23 Mar 2018

 

É arrivata la primavera e con lei la voglia di un pranzo all’ aperto, possibilmente in riva al mare.

Nell’attesa di una gita fuori porta quindi, vi propongo una ricetta fresca, light ed irresistibile.

 

 

Ingredienti:

1 polpo da circa 600/700 g

700g di zucchine

1 patata

Pomodorini datterino o ciliegino

1/2 bicchiere di vino bianco

Sale

Pepe

Zucchero di canna

 

– Mettete a bollire l’acqua in una pentola alta, salatela al bollore ed immergetevi il polpo precedentemente pulito e eviscerato.

– Cuocetelo per circa 30 minuti.

– Una volta cotto, spegnete il fuoco e lasciatelo raffreddare nella sua acqua.

– Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine.

– Lavate, pelate e tagliate a pezzettoni una patata.

– Mettete a bollire la best viagra prices patata e buy propecia fda approved dopo qualche minuto le zucchine.

– Cuocetele finchè non diventeranno morbide.

– Trasferite le verdure in un recipiente dai bordi alti e frullate con un mixer ad immersione aggiungendo qualche cucchiaio della loro acqua di cottura, sale e pepe qb.

– Dovrete ottenere una crema liscia ed omogenea.

– In una padella fate riscaldare dell’olio evo.

– Aggiungete qualche pomodorino con sale e zucchero di canna.

– Cuocete finche lo zucchero non si sarà sciolto ed i pomodorini risulteranno leggermente ammorbiditi.

– A questo punto estraete il polpo dalla pentola e tagliate ad uno ad uno i tentacoli.

– Fateli rosolare in padella con un filo di olio.

– Versate in vino e fate evaporare a fiamma alta.

– Coprite per 10 minuti.

– Riscaldate la crema di patate e zucchine e versatela in piatti da portata.

– Aggiungete ad ognuno qualche tentacolo ed i pomodorini caramellati.

– Servite tiepido.

Potete provarla con tanti tipi di verdure differenti!

 

Di Giulia Gattiglia

Credits
Photo By Giulia Gattiglia
Condividi questo articolo