Glassa di miele, soia e zenzero? Oggi spiedini!

DI Chiara Maci | 30 Set 2016

Miele d’acacia, soia e zenzero?

Glassa per i miei spiedini! 🙂

Una ricetta veloce per questi giorni pieni e di corsissima.

Buon appetito e buon venerdì, gente!

 

Ingredienti:

3 spiedini misti

Zenzero fresco q.b.

1 cucchiaio di miele di acacia

2 cucchiai di salsa di soia

Olio evo

Pepe

 

Preparate in una ciotolina la glassa a freddo per accompagnare gli spiedini.

Mescolate con una frusta il miele, la soia e un po’ di zenzero (quanto più vi piace) amalgamandoli per bene.

Portate quindi a temperatura una piastra o una padella antiaderente e, senza aggiungere altri grassi, cuocete gli spiedini di carne e verdure rigirandoli da tutti i lati per una cottura uniforme.

Poneteli caldi su un piatto da portata e finite spennellandoli con la glassa.

Potete portare la rimanente nella ciotolina direttamente in tavola per i più golosi!

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