Pollo ripieno di cavolo nero, prugne, uvette e pinoli

Pollo ripieno di cavolo nero, prugne, uvette e pinoli

Il pollo ripieno del “dopo Natale”. D’altronde le feste non sono mica finite, no?! Cavolo nero, prugne, uvette e pinoli fanno da farcitura. Dovete rifarlo   Ingredienti: 1 Pollo GranGalà 400g Cavolo nero 250g Prugne 150g Uvette 100g Pinoli   Lavate e lessate...
Arrosto con salsa alle arance, mandorle e castagne

Arrosto con salsa alle arance, mandorle e castagne

Un secondo piatto dal gusto particolare da servire durante le feste. Un arrosto bagnato dal vino bianco, accompagnato da una salsa di arance e reso croccante dalle castagne. Un abbinamento meraviglioso e delicatissimo   Ingredienti: 1 BonRoll Classico AIA 500g...
Involtini grigliati di verza con tacchino al limone e miele.

Involtini grigliati di verza con tacchino al limone e miele.

Voglia di casa e di comfort food. Eh si, perché dopo questi giorni in giro per il mondo ho bisogno di fermarmi un attimo. E allora? Petto di tacchino che abbraccia la verza in un involtino   Ingredienti: 400g di Sotilissime di fesa di tacchino 4 foglie di verza...
Omelette cremosa e verdure invernali al forno.

Omelette cremosa e verdure invernali al forno.

Una delle basi della cucina francese: omelette! E mi raccomando, attenti alla consistenza. 😉 Accompagnata da qualche verdurina al forno, ovviamente di stagione!   Ingredienti: Per l’omelette 3 Uova Fresche Grandi Oro Natura AIA Parmigiano Reggiano Sale Pepe Panna...
Arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne.

Arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne.

Fine ottobre, settimane autunnali e Halloween. È tempo di zucca, finalmente!  Un’esplosione di colori, profumi e sapori. Un arrosto allo zafferano che no, non si può non rifare!   Ingredienti: 1 Bon Roll Classico AIA Olio Evo 300g di zucca 3 carote Sale 150g di...
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