Oggi cucina… Valentina!

Oggi cucina… Valentina!

“La fugassa”   Ingredienti: 400 grammi di Manitoba 100 grammi di Farina tipo 00 OPPURE 500 grammi Farina di forza 340 1 cucchiaino di Malto 10 grammi di Lievito di Birra 2 cucchiai colmi di Olio Evo 10 grammi di Sale PER LA SALAMOIA 2 cucchiai di Olio...
Rotolo salmone, radicchio e gorgonzola dolce.

Rotolo salmone, radicchio e gorgonzola dolce.

Rotolo con salmone, radicchio e Gorgonzola Gran Riserva Leonardi Igor! Ecco la videoricetta realizzata insieme a Riccardo, il vincitore del concorso “Scatta e Vinci con Igor”   Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di radicchio trevigiano 150 g di...
Fiocchi di neve di Anna ed Elsa!

Fiocchi di neve di Anna ed Elsa!

Uno snack coi fiocchi (di neve ) Semplici da preparare ma davvero buonissimi ve lo assicuro. Perchè sotto Natale un po’ di magia non basta mai. frozen.disney.it divertiamociastarebene.it     Ingredienti: 240g di farina di grano saraceno 3 cucchiai di olio...
Torta salata broccoli e provola!

Torta salata broccoli e provola!

Torta salata, la giusta via di mezzo tra un piatto sfizioso e completo e una ricetta “dell’ultimo minuto”, grazie alla semplicità e velocità di preparazione. Magari per quegli improvvisi ospiti che arrivano a cena   Ingredienti: 1 pasta sfoglia...
Peperoni al forno? Crostone!

Peperoni al forno? Crostone!

Un crostone per un aperitivo perfetto. Peperoni al forno, uova e petali di formaggio che si sciolgono in bocca. Mamma mia che acquolina   Ingredienti: 4 Fette di pane rustico 2 Peperoni 4 Uova 2 Cucchiai di latte 80g di Emmentaler DOP Pepe Olio Evo  ...
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