Bocconcini di fassona croccanti.

Bocconcini di fassona croccanti.

E se arriva tuo padre dal Piemonte con i filetti di fassona ma non hai voglia della solita tartare? Bocconcini con doppia panatura. Con farina e pangrattato. Mangiati assolutamente caldi, croccanti e gustosi. Uno tira l’altro 😉   Ingredienti: 300g di...
Crocchette di cous cous e salmone!

Crocchette di cous cous e salmone!

Idee per un antipasto per una cena tra amici? Salmone, cous cous di mais e riso e maionese allo zenzero per accompagnare il tutto. Crocchette sfiziose e croccanti.   Ingredienti: 200 g di cous cous di mais e riso Bia 200ml di acqua 250 g di filetto di salmone 1...
Mini quiche alle verdure!

Mini quiche alle verdure!

Mini quiche con tante verdure, besciamella e un cuore di mozzarella filante al loro interno. Dovete proprio rifarle, sono di una bontà incredibile! Non ne rimarrà neanche una, promesso!   Ingredienti: 4 zucchine 2 carote 150g di piselli già puliti 50g di edamame...
Crostone farcito!

Crostone farcito!

Burrata Pugliese, cipolla di Tropea Calabrese , pomodorini pachino Siciliani e mosto cotto Abruzzese. Cremosità, delicatezza e dolcezza. I sapori di quattro meravigliose regioni italiane in un unico crostone per un aperitivo assolutamente gustoso 🙂   Ingredienti:...
Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.

Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.

Avanti ed indietro da Milano. Questi giorni sono davvero full ed il tempo per cucinare è un po’ poco. Un tramezzino home made “salva tempo” pratico e veloce. Ma perfetto anche se avete in programma uno dei primi picnic con i vostri amici. Tacchino, salsa di noci e le...
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