Involtini di pollo.

Involtini di pollo.

Sfiziosi, saporiti e super veloci. Una ricetta facilissima da preparare con soli tre ingredienti. Fettine di pollo, spinacino tenerissimo e gorgonzola Igor. Il salva cena in un lampo!   Ingredienti: 300g di fettine di petto di pollo 230g di spinacini 30g di Igor...
Arrosto con salsa alle arance, mandorle e castagne

Arrosto con salsa alle arance, mandorle e castagne

Un secondo piatto dal gusto particolare da servire durante le feste. Un arrosto bagnato dal vino bianco, accompagnato da una salsa di arance e reso croccante dalle castagne. Un abbinamento meraviglioso e delicatissimo   Ingredienti: 1 BonRoll Classico AIA 500g...
Oggi cucina… Ornella!

Oggi cucina… Ornella!

Spaghettone con Crema di Friarielli e Salsiccia ” Ci sono ricette che prepari cosi, senza pensarci troppo, basta avere gli ingredienti esatti e la giusta armonia. Così, ho rivisitato un classico della mia terra “salsiccia e friarielli”. Un secondo...
Involtini grigliati di verza con tacchino al limone e miele.

Involtini grigliati di verza con tacchino al limone e miele.

Voglia di casa e di comfort food. Eh si, perché dopo questi giorni in giro per il mondo ho bisogno di fermarmi un attimo. E allora? Petto di tacchino che abbraccia la verza in un involtino   Ingredienti: 400g di Sotilissime di fesa di tacchino 4 foglie di verza...
Zuppa di pollo al latte di cocco!

Zuppa di pollo al latte di cocco!

Oggi? Zuppa! Una delle ricette che più amo della tradizione della cucina Thai (il cosiddetto Tom Ka), con pollo, latte di cocco e spezie. Un gioco di equilibri tra piccante, salato, dolce e aspro.   Ingredienti: 400g di fettine di filetto di pollo AIA 2 lattine...
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