Cous cous melanzane e gamberi.

Cous cous melanzane e gamberi.

Giornate stupende e temperature praticamente primaverili? Perfette per il cous cous!! Condito poi con melanzane e gamberi… Mmm, che bontà! Ingredienti: 200g di Cous cous di farro Bia 200ml di acqua naturale 2 melanzane 10 gamberi freschi Olio per friggere Olio...
Curry di pollo

Curry di pollo

Il curry, come non amarlo. Oggi io lo faccio nella sua versione più semplice, con il pollo e un’aggiunta di Robiola Osella con olive nere per renderlo ancora più cremoso! Provatelo è strepitoso! Ingredienti: 250gr di riso basmati 400ml di latte di cocco 1 petto...
Focaccia&burger

Focaccia&burger

Ingredienti: Per la focaccia: 250 gr di farina manitoba 100 gr di farina 00 50 gr di burro fuso 25 gr d’olio evo ½ cubetto di lievito di birra 25 gr ½ cucchiaio di zucchero 1 patate medie sale acqua tiepida salamoia (acqua+olioevo+sale grosso) Per la maionese: 1...
Polpette di zucchine e patate con cubetti di formaggio fresco.

Polpette di zucchine e patate con cubetti di formaggio fresco.

Polpette vegetariane? Ebbene si!;) Appetitose, delicate e perfette per i primi pranzi primaverili all’aperto. (Decisamente le preferite di Bianca!) Il tocco in più? Mettete all’interno un cubetto di un formaggio freschissimo e leggero ( io ho usato Linea...
Muffin al cioccolato ripieni!

Muffin al cioccolato ripieni!

Ecco finalmente la ricetta di questi muffin semplicemente PAZZESCHI. Preparati un venerdì sera casalingo e pieno di voglia di cucinare. Siete pronti? Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 ml di panna fresca 290 gr di cioccolato fondente al 53% 3 uova 300 gr di zucchero...
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