Gnocchi di zucca conditi con carciofi, provola dolce e scorza di limone. Da rifare assolutamente. Ingredienti: 5 carciofi 1 porro Olio evo…
Pisarei e fasò. Gli gnocchetti propri dei colli piacentini fatti con farina, pangrattato e acqua accompagnati da sugo di pomodoro e fagioli. Un…
Vermicelli freschi con i peperoni, i capperi, le olive, il basilico e il pangrattato. Ufficialmente nella mia top ten delle paste 🙂 Semplice…
Potrei mangiarli davvero tutti i giorni. Spaghetti con pomodoro, capperi e olive. Semplicissimi e buonissimi. Ingredienti: 200g di spaghettoni 250g circa di…
Linguine e scampi. Un piatto che mi riporta con le mente nella mia Agropoli, ai pranzi in famiglia. In questi giorni difficili, una…
La ricetta appena fatta in diretta instagram insieme a voi. Garganelli con pomodoro e prosciutto, “alla parmigiana”. Ingredienti: 250g di garganelli all’uovo…
Calamarata cacio, pepe e verdure. Mamma mia la bontà. Ingredienti: 200g di calamarata 1 bel mazzo di asparagi 1 carciofo 100g di…
Giorno 13. L’importanza del carboidrato 🙂 Vermicelli con zucchine, friggitelli e pinoli. Ingredienti: 200g di vermicelli 4 zucchine 5-6 friggitelli 1 cipolla…
