Un Menù tutto natalizio!

Un Menù tutto natalizio!

Adoro il Natale. E mancano solo 5 giorni. Un menù tutto natalizio un po’ alternativo. Per iniziare una crema di pastinaca, una specie di “carota bianca” con un profumo simile a quello del sedano e un sapore dolce che sa di noce, con melagrana e zenzero per dare quel...
Cous cous e semi di chia? Biscotti!

Cous cous e semi di chia? Biscotti!

Un esperimento della mia domenica sera tra lavoro per il programma e voglia di qualcosa di dolce ma non troppo. Non immaginerete mai la bontà (Sincera?! Non me l’aspettavo neanche io 😉 ) Ingredienti: 60g Cous cous integrale Bia 70g Farina 0 80g Farina integrale 1...
Muffin al cioccolato ripieni!

Muffin al cioccolato ripieni!

Ecco finalmente la ricetta di questi muffin semplicemente PAZZESCHI. Preparati un venerdì sera casalingo e pieno di voglia di cucinare. Siete pronti? Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 ml di panna fresca 290 gr di cioccolato fondente al 53% 3 uova 300 gr di zucchero...
Oggi cucina … Valeria!

Oggi cucina … Valeria!

TortaPhyllo Con Mele E Cannella Ingredienti: 12 fogli di pasta phyllo 6 mele grandi royal gala Succo di 1 limone 15 ml di rum Cannella e noce moscata Semi di 1/2 stecca di vaniglia 1 cucchiaio di zucchero di canna Olio evo q.b. Zucchero a velo Come si fa: Lavate,...
Primo compleanno: prove tecniche!

Primo compleanno: prove tecniche!

Un pomeriggio con le mamme, una torta che non potete non rifare e qualche consiglio sulla prima festa del vostro bimbo. La mia è domani…e sto contando le ore 🙂 Se vi è piaciuta la torta, fatemi sapere!...
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