Quadrotti con ganache, frutti rossi e cocco.

Quadrotti con ganache, frutti rossi e cocco.

La prima colazione. Il tempo per la famiglia, ancora nelle braccia di Morfeo e con gli occhi un po’ socchiusi. Quanto amo questo momento. Fondamentale per iniziare la giornata al meglio e pieni di carica. Gianduia, frutti rossi e cocco per farcire i miei quadrotti di...
Pinoli & cocco. Cake for dummies.

Pinoli & cocco. Cake for dummies.

FACILISSIMA e BUONISSIMA. Altra produzione in casa Maci in questi giorni di malattia. Cocco e pinoli. Senza burro, nè uova nè olio. Vi servono solo sei ingredienti e quattro bicchieri. Che siate pratici o meno in cucina non avete scuse, dovete proprio rifarla.  ...
Torta al latte soffice.

Torta al latte soffice.

Le domeniche in casa. Quelle in famiglia. Mentre tutti dormono e la cosa più bella è svegliarsi e preparare una torta per la colazione in attesa dei risvegli. Quel profumo di cioccolata e zucchero per la casa… Adoro. Torta soffice soffice al latte e pezzetti di...
Plumcake ricoperto!

Plumcake ricoperto!

Fine settimana di casa, di noi, coccole e ricette. In attesa che la varicella di Bianca passi in fretta. Svegliarsi presto e fare una torta per la colazione. Le mattine che mi mancavano.   Ingredienti: 200g di zucchero semolato 1 limone 4 uova 200g di olio di...
Mini Pavlove alle fragole.

Mini Pavlove alle fragole.

Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se avete qualche albume avanzato da usare e un po’ di tempo dovete assolutamente rifarlo. Meringa + Crema Chantilly + fragole...
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