Oggi cucina… Alessandro!

Oggi cucina… Alessandro!

Crostata 64 “La crostata 64 è una classica crostata con crema pasticcera, meringa all’italiana e mirtilli, ma ho deciso di dare questo nome alla ricetta perché ha per me un valore speciale: è la ricetta di un signore che per me è stato come un nonno (tra l’altro...
Treccia dolce con uvetta!

Treccia dolce con uvetta!

Meno due giorni a Natale, finalmente! Oggi una treccia dolce di pan brioche con l’aggiunta di uvette. Perfetta per la colazione in questi giorni di festa   Ingredienti: 350 g di farina manitoba 200 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro 2 uova...
Piero e la macchinina di Babbo Natale.

Piero e la macchinina di Babbo Natale.

Lo aveva scritto nella letterina a Babbo Natale già ad ottobre. Poi a novembre aveva iniziato a chiedere “quanto manca a Natale? è per caso arrivato e io non me ne sono accorto? mi svegli papà quando arriva Babbo Natale? Voglio conoscerlo e voglio proprio vedere come...
Di lampade magiche e lamponi speciali.

Di lampade magiche e lamponi speciali.

Era un venerdi qualunque di inizio gennaio. Era una giornata piovosa e un po’ grigia. E la piccola Martina non amava la pioggia. A dire la verità lei non amava neanche il venerdi. Diceva che era l’ultimo giorno di asilo e lei … adorava andare all’asilo. La maestra...
Stella e il compleanno color magia.

Stella e il compleanno color magia.

A settembre sarebbero stati 3, gli anni da festeggiare. La piccola Stella contava ormai le ore a quel compleanno speciale che la mamma e il papà le avevano organizzato. Dei precedenti due compleanni, in fondo, ricordava ben poco. Questo era un po’ il primo, in un...
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