oggi cucina

3 Dic 2014 | Recipes

Oggi cucina … Ilona!

Mezzelune Cannellini E Tartufo Nero ” E’ quasi buio… freddo e nebbioso. L’aria profuma di corteccia, foglie e terra bagnata. Sotto i piedi si…

26 Nov 2014 | Recipes

Oggi cucina … Marco!

Contrasti d’autunno! ” Oggi cucina Marco.. Il Maresciallo! Un risotto pensato per l’arrivo della stagione autunnale, trionfo della stagionalità, pensato guardando il banco delle…

5 Nov 2014 | Recipes

Oggi cucina … Francesca!

Pisarei e fasò: tradizione in tavola “Piacenza ha una ricchissima tradizione culinaria alle spalle. C’è la cucina contadina, più diffusa e pervasiva, e quella…