Gramigna con salsiccia, zucchine e pecorino romano
La gramigna, quel formato di pasta che mi riporta a casa. Sempre. Nella mia città, nella mia Bologna. E ci sono quei giorni, come…
pasta
6 Mag 2016 | Projects
La Serie è servita. A new project is coming.
Ve lo avevo preannunciato. Non so voi ma io sono diventata un’appassionata di serie TV, e ho iniziato a pensare ed immaginare. L’idea di una…
4 Mag 2016 | Recipes
Oggi cucina… Ornella!
Linguine con Pomodori Secchi e Tarallo “Nzogna e Pepe” “Non avevo mai capito il significato: “per me è stato come un uragano”, pensandoci l’uragano…
25 Mar 2016 | Recipes
Calamarata con zucchine!
Primo caldo e primo sole. Ed io ho un’incredibile voglia di estate. Oggi calamarata con zucchine, fiori di zucca, prosciutto (a vostro piacimento) e…
Pennette alla vodka & Cocktail di gamberi
Cosa resterà di questi anni 80? Caro Raf, in cucina sicuramente resteranno piatti indimenticabili, come le pendette alla vodka, cocktail di gamberi, tortellini panna…
Zeppole & Tubetti
Avete presente quelle giornate in cui ti alzi, e vorresti partire, subito, direttamente in pigiama, per il mare e per le vacanze. Poi guardi…
Pasta alla norma & Polpette di melanzane
Se fossi nata un ingrediente, lo sapete, sarei nata pomodoro. Ma in quel caso, non avrei potuto fare a meno di innamorarmi di lei,…
28 Gen 2016 | Recipes
Mezze maniche al forno!
Oggi ho voglia di sentire Bologna nel cuore. La felicità sta nelle cose semplici. Per cui quale ricetta è migliore di una pasta al…