Cous cous di mais con peperoni e polpettine di manzo.

Cous cous di mais con peperoni e polpettine di manzo.

Altro giorno… altro cous cous 😉 E se ci mettessimo delle polpettine questa volta? Piatto unico, senza glutine e che piacerà sicuro anche ai bambini. Buonissimo anche il giorno dopo. Che ne dite, proviamo? Ingredienti: 200 gr di Bia Cous Cous di mais 2 peperoni 1...
Cous Cous di farro in guazzetto di fiori di zucca e vongole.

Cous Cous di farro in guazzetto di fiori di zucca e vongole.

Ormai lo sapete tutti, io senza lo spaghetto alle vongole non ci so stare ;). Oggi però vi propongo una validissima alternativa, assolutamente da provare. Il cous cous è l’ingrediente più versatile che ci sia. In questo caso l’ho provato di farro e...
Robycake!

Robycake!

Cocco, passion fruit e robiola? Torta ovviamente 😉 ! Una meraviglia, facile e abbastanza veloce da preparare. Un abbinamento godurioso perfettamente riuscito. Perfetta anche come dolce per una cena estiva per sorprendere i vostri ospiti. Ingredienti: 100 gr di burro...
Oggi cucina… Gloria!

Oggi cucina… Gloria!

  Plumcake alle fragole vaniglia e rosmarino… Soffice e aromatico! Ingredienti (per uno stampo da plumcake 28×10): 190 g di farina (bio) 35 g di amido di mais (bio) 3 uova (bio) 150 g di zucchero di canna (bio) 120 g di yogurt ala vaniglia (bio) 200 g...
Oggi cucina… Antonio!

Oggi cucina… Antonio!

Carbonara rivisitata con crema al cappuccino e fiori di zucchino Ingredienti per 4 persone: 400 g spaghettoni 100 g guanciale di Norcia al pepe 6 tuorli d’uovo 50 g parmigiano 50 g pecorino pepe Sichuan qb 8 fiori di zucchino olio evo 1 tazzina di cappuccino...
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