Cous cous e semi di chia? Biscotti!

Cous cous e semi di chia? Biscotti!

Un esperimento della mia domenica sera tra lavoro per il programma e voglia di qualcosa di dolce ma non troppo. Non immaginerete mai la bontà (Sincera?! Non me l’aspettavo neanche io 😉 ) Ingredienti: 60g Cous cous integrale Bia 70g Farina 0 80g Farina integrale 1...
Club Sandwich

Club Sandwich

Chi ha detto che il club sandwich si mangia solo in albergo?? Io oggi lo faccio un po’ alternativo e in versione autunnale con il guanciale croccante e la Robiola Osella con tartufo, d’altronde siamo anche in piena stagione ;)) Mmm.. Che bontà!...
Cous cous di mais con bufala, gamberoni scottati e pera pericina.

Cous cous di mais con bufala, gamberoni scottati e pera pericina.

Inizio settembre? Tempo di pere pericine! Quelle che si trovano solo negli appennini campani, di medie dimensioni ed estremamente dolci. Abbinamento perfetto per un cous cous leggero,adatto anche ai celiaci,che con queste temperature ancora molto estive e il ritorno...
Cous Cous di farro in guazzetto di fiori di zucca e vongole.

Cous Cous di farro in guazzetto di fiori di zucca e vongole.

Ormai lo sapete tutti, io senza lo spaghetto alle vongole non ci so stare ;). Oggi però vi propongo una validissima alternativa, assolutamente da provare. Il cous cous è l’ingrediente più versatile che ci sia. In questo caso l’ho provato di farro e...
Robycake!

Robycake!

Cocco, passion fruit e robiola? Torta ovviamente 😉 ! Una meraviglia, facile e abbastanza veloce da preparare. Un abbinamento godurioso perfettamente riuscito. Perfetta anche come dolce per una cena estiva per sorprendere i vostri ospiti. Ingredienti: 100 gr di burro...
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