Plumcake ricoperto!

Plumcake ricoperto!

Fine settimana di casa, di noi, coccole e ricette. In attesa che la varicella di Bianca passi in fretta. Svegliarsi presto e fare una torta per la colazione. Le mattine che mi mancavano.   Ingredienti: 200g di zucchero semolato 1 limone 4 uova 200g di olio di...
Gnocchi ripieni!

Gnocchi ripieni!

Giovedì gnocchi ripieni! Divini, con un cuore cremoso di formaggi misti, zucchine ed edamame cotte in padella come condimento.   Ingredienti: 300g di farina 1kg di patate 1 uovo 1 pizzico di sale 4 zucchine 70g di Edamame 1 cipolla 150g di formaggi misti Basilico...
Le caserecce di primavera!

Le caserecce di primavera!

Un fine settimana a Milano. Io e lei. E tantissima voglia di casa. Tutte le verdure pulite sapientemente dalle manine di Bianca per un super primo piatto.   Ingredienti: 400g di caserecce 400g di fave 400g di piselli 200g di edamame 2 carote 1 cipolla...
Risotto alla zucca estiva, pistacchi e crudo dolce.

Risotto alla zucca estiva, pistacchi e crudo dolce.

Immancabile nei miei piatti autunnali sono riuscita a trovarla anche a maggio con grande gioia! Risotto alla zucca estiva, pistacchi salati e una dadolata di prosciutto crudo dolce. Dolcezza e sapidità per un piatto perfetto per una serata speciale.  ...
Involtini di tacchino scamorza, bietola e semi di zucca.

Involtini di tacchino scamorza, bietola e semi di zucca.

Ripieni, sfiziosi e veloci! Chi? Gli involtini di tacchino! Un cuore tenero e filante di scamorza e bietola ripassata in padella con aglio e peperoncino. Semplici e buonissimi!   Ingredienti: 300g di Sottilissime di fesa di tacchino AIA 250g di bietola 1...
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