9 Feb 2012 | Recipes Fish senza chips ovvero Stoccafisso in pastella. Stoccafisso, mon amour. Uno di quei pesci che o odi o ami. Il sapore forte e deciso, difficile da mascherare. Anche se … questa… leggi tutto
3 Mag 2017 | Recipes Mini Pavlove alle fragole. Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se… leggi tutto
16 Dic 2013 | Mixology/Wine, Recipes Menù di Natale – Capodanno: Primo di pesce! Tortello di ricotta e borragine con pomodorino confit e sardine del lago d’Iseo presidio Slow Food & Franciacorta Rosè. Ingredienti: 200 gr di farina… leggi tutto
11 Mag 2022 | Recipes Crepes verdi di spinaci. Sono gustose, facili e sane. Le crepe verdi buone così semplici o farcite con prosciutto cotto e formaggio spalmabile, o come più vi… leggi tutto