Kids
Una sezione che nasce nel 2014, quando sono diventata grande mamma. Le ricette per lo svezzamento si alternano ai consigli per le mamme, ai racconti di una madre alle volte disperata e ai metodi infallibili per conciliare lavoro e famiglia, senza perdere la serenità ;-)
La brioche per i maritozzi e non solo.
L’impasto perfetto, la brioche per i maritozzi e non solo. Potete farcirle con la panna montata, crema, cioccolata o lasciarle semplicemente così semplici….
Ciambelle!
Svegliarsi di sabato mattina con una voglia incredibile di ciambelle. Giusto il tempo di impastarle, fare una doppia lievitazione ed eccole pronte per…
Brownies golosi.
Non ho mai tradito la mia ricetta storica dei brownies lo sapete. Ma questa andava assolutamente provata. È strepitosa. L’ho presa dal libro…
Polpette di pollo e scorza di limone.
Polpette super facili e un’idea diversa e sfiziosa per mangiare il pollo. Vi servono solo il macinato di pollo ed un bel limone…
Pane al latte: Hokkaido Milk Bread.
È ufficialmente diventato il mio pane al latte da colazione. Una morbidezza incredibile, come fosse una nuvola super soffice. Ingredienti: Per il…
Frolla con crema al limone.
La frolla con crema al limone, fatta con il formaggio spalmabile, succo e scorza di limone. Mamma mia che profumo meraviglioso in cucina….
Brioche salata con provolone e prosciutto cotto.
Ecco la brioche salata che ho preparato nel week end con prosciutto cotto e provolone. Potete poi usare il formaggio che preferite 🙂…