28 Ott 2026 | Recipes
Panfocaccia ripieno con zucca e patate.
La cosa più difficile resta sempre tagliare la zucca (e infatti io la faccio quasi sempre intera in forno) ma questa focaccina ripiena…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Biscotti di avena, noci e cioccolato.
I biscotti di avena e noci ricoperti al cioccolato sono davvero spaziali. Io li ho fatti abbastanza grandi ma decidete voi la dimensione…
13 Ott 2026 | Recipes
Spaghetti zucchine e gamberi.
Nella sua semplicità, quel caprino rende super golosi questi spaghetti zucchine e gamberi. Davvero un primo piatto facile e veloce. Potete guardare il…
6 Ott 2026 | Recipes
Fusilloni con pesce spada, olive e capperi.
La rifarei tutti i giorni questa pasta. Il pomodorino, il pesce spada, le olive taggiasche, i capperi, il basilico. I miei profumi del…
15 Set 2026 | Recipes
Linguine al limone, colatura di alici e pomodorini.
Ad agosto avevo pubblicato una linguina al limone (è proprio una linguina gialla al limone) con la colatura di alici ed eravate tutti…
10 Lug 2026 | Recipes
Cannelloni ripieni e ragù di verdure.
Cannelloni con ragù di verdurine. È una ricetta svuota frigo ma è anche golosa, la potete congelare o preparare in anticipo quando avete…
2 Lug 2026 | Recipes
Salame al cioccolato.
Ancora adesso, quando passo davanti a panifici o pasticcerie che hanno il salame al cioccolato, sono tentata dall’ordinarlo. Ma il gusto di quello…
27 Giu 2026 | Recipes
Insalata di ceci croccanti e cetrioli.
Insalata di ceci croccanti e cetrioli. Perchè con questo caldo un’insalata fresca e croccante è perfetta per queste giornate. Ingredienti: 300g di…