25 Feb 2013 | Recipes
I love verdure.
Ditemi quanto è bella questa cassetta. E’ un must have del 2013. L’ho deciso io. E, in fase di trasloco nella mia nuova casetta…
Archivio
23 Feb 2013 | Recensioni
Il Centro Botanico di Milano. Una scoperta.
Conoscevo da qualche mese il centro botanico di via San Marco, nel cuore di Brera. E già lo amavo. Era l’unico posto dove trovare…
22 Feb 2013 | Recipes
Igname Giapponese. Chi lo conosce?
Cominciamo la rubrica degli ingredienti sconosciuti con l’ IGNAME GIAPPONESE. Qualcuno lo conosce? Conosciuto dai giapponesi come yamaimo (“patata di montagna”), è stato tenuto…
21 Feb 2013 | Recensioni
Da Bertozzi. Qui, a Bologna, non si sbaglia.
Mi riprometto sempre di non scrivere di amici (l’ho fatto solo di Cesare Marretti,qui), ma è impossibile non essere amici dei “Bertozzi”. La loro…
20 Feb 2013 | Recipes
Biscottini cocco e cioccolato bianco.
I miei biscottini al cocco e cioccolato bianco. In una settimana infinita di febbre, malattia e medicinali, mi sono data alle ricette del libro…
19 Feb 2013 | Lifestyle
Olio Sangaspano. La Sicilia, as always.
Un olio che voglio segnalarvi, perchè ottimo. Prodotto dall’azienda agricola Marullo di Condojanni, antica e nobile famiglia siciliana, nella zona di Messina, precisamente sulle colline…
Insalata di Salmone Norvegese con fagiolini, patate e olive nere.
Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g Salmone Norvegese fresco 4…
16 Feb 2013 | Recensioni
Il cibo è la medicina del futuro: Superfoods.
Superfoods il cibo è la medicina del futuro il nuovo libro di MATT TRAVERSO dal 14 febbraio, in libreria e in eBook Edizioni L’Età…