Zuppetta di lenticchie di Capracotta, zenzero, scorza di limone di Ischia e Franciacorta.
Facile eppur cosi buona. In questo periodo sono legume-dipendente e ogni giorno cerco legumi secchi tipici delle varie zone d’Italia. Ieri erano le cicerchie,…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
24 Mar 2014 | Recipes
Tenerina al cioccolato!
Volete provarla? Seguitemi, vi aspetto sul mio canale youtube!
Tuorlo croccante con stick di albumi e radicchio tardivo.
Ingredienti:4 uova freschissime 1 caspo di radicchio trevigiano tardivo pangrattato olio di semi di arachide sale, pepe aceto balsamico tradizionale Munitevi di due stampini…
19 Mar 2014 | Recipes
Frolla con ricotta, cioccolato fondente e nocciole del piemonte.
La frolla della domenica. Quella che prepari nel tuo unico giorno semi-libero, mentre tua figlia ti guarda e ti fa i primi sorrisi. Oggi…
18 Mar 2014 | Recipes
Fagioli di Controne, pane cafone e olio Bertarello.
Avevo postato su Facebook la foto dei fagioli con il pane e l’olio, ma ho pensato di pubblicare comunque la ricetta, nonostante la sua…
17 Mar 2014 | Recipes
Sformatini di verdure!
Tortini di verdure facili e veloci? Vi aspetto, fate un salto da me sul mio canale youtube !
Nidi di tagliolini, pistacchi e Salmone
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g…
11 Mar 2014 | Recipes
Torta di riso!
Io vi lascio gli ingredienti qui di seguito, vi aspetto sul mio canale youtube con la ricetta!