10 Feb 2014 | Recipes
Pasta, fagioli, zucchine e fiori!
Oddio io amo questa pasta. Vi prego rifatela e usate per favore fagioli di Controne o borlotti freschi o cannellini buoni. Niente scatolame, please….
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Strozzapreti con Salmone, basilico, patate e fagiolini
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600…
5 Feb 2014 | Recipes
Risotto carnaroli con carciofi, gamberi e calamari.
Bianca dorme. Io mangio. E sto per addormentarmi nel piatto. Ma direi che il primo mese è normale, no? Mamme all’ascolto, ditemi di si….
4 Feb 2014 | Recipes
Crema di ceci e zucca con funghi trifolati.
Ricetta ideale per scaldarsi in queste giornate di pioggia? Vi aspetto sul mio canale youtube!
30 Gen 2014 | Recipes
Carciofi, caprino e gocce di mosto cotto.
Un antipasto con cui fare un figurone, ma semplicissimo da preparare. Cercato un buon caprino e ovviamente carciofi di stagione. Per il mosto cotto,…
29 Gen 2014 | Recipes
Spaghettone cacioricotta&pepe!
Riesumare vecchie ricette, mai postate. Ecco lo spaghettone (mon amour Vicidomini) con zucchine, carote e cacioricotta e pepe! Insomma, una di quelle ricette semplicissime,…
28 Gen 2014 | Recipes
Risotto al radicchio, mele e porcini.
Idea per il risotto? Guardatela sul mio canale youtube. Trovate qui gli ingredienti, vi aspetto!
27 Gen 2014 | Recipes
Spaghetti di farro con tonno e olive nere
Sicuramente una delle pasta più facili al mondo, eppure … se il tonno è fatto in casa, sott’olio, e i pomodorini sono quelli giusti,…