1 Apr 2013 | Recipes
Zuppa di mais buonissima!
Nessuno scherzo..questa zuppa è buona davvero! E anche facilissima da fare. Vi bastano ingredienti semplici e ovviamente il mais (va benissimo quello in scatola…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Mezze maniche con peperoni, pomodorini e Salmone Norvegese.
E come sempre… le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 400 g Salmone Norvegese…
25 Mar 2013 | Recipes
Pollo, agrumi, emmenthal e insalatina. La tristezza di non aver fatto la spesa.
Ci sono anche i giorni in cui la sottoscritta non fa la spesa. Perchè è segregata in casa a lavorare e a scrivere, scrivere,…
Carpaccio di Salmone Norvegese con susine rosse e feta.
Come al solito, le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g Salmone Norvegese…
21 Mar 2013 | Recipes
I metodi di cottura. Li conoscete?
Vorrei iniziare questi post, a mio parere molto utili, parlandovi di pentole. Ma, essendo l’argomento davvero molto ampio, inizio dai metodi di cottura e…
18 Mar 2013 | Recipes
Breakfast cake! Con cocco e arance di Sicilia.
Questa torta trae ispirazione da una torta pubblicata anni fa da Ady, blogger di Diario di una Passione. L’ho modificata nelle dosi e in…
15 Mar 2013 | Recipes
Tortelli stracchino e carciofi.
La sfoglia. Una di quelle cose che in Emilia, se non la sai fare, non ci siamo. 1 uovo per 100 gr di farina,…
14 Mar 2013 | Recipes
Cosa sapete sul thè?
Mercoledi scorso, nel pomeriggio allo Chateau Monfort con la general manager di Dammam Freres, ho scoperto che alcuni dei miei punti fermi sulla prepazione…