2 Set 2013 | Recipes
Le polpette della zia Adele!
Ingredienti: 500 gr di macinato misto (manzo, maiale, vitello) 1 uovo parmigiano grattugiato noce moscata prezzemolo latte (una tazzina) semola Casillo sale olio semi…
chiara ricette
30 Mag 2013 | Recipes
Foglie d’ulivo con funghi, zucchine e Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
La pasta fresca Ligorio pare che mi piaccia un bel po’. E allora oggi provo le foglie d’ulivo con un condimento velocissimo, preparato in…
28 Mag 2013 | Recipes
Vellutata di zucchine, patate e basilico
Facile e troppo buona. Beh, io sono una di quelle che impazzisce per i minestroni e le creme di verdure … poi con questo…
27 Mag 2013 | Recipes
Orecchiette al “pesto” di peperoni e curcuma!
E non ditemi che non è light questo! Peperoni rossi e gialli, cotti con un fondo di cipolla bianca, ben stufata, un filo di…
20 Mag 2013 | Recipes
Tagliolini alle alghe … e Tel Aviv in arrivo!
Un primo piatto semplice, veloce e allo stesso tempo buonissimo. Ero in casa da sola, alle prese con tanto lavoro e poco tempo e…
17 Mag 2013 | Recipes
Torta di carote buonissima (e senza burro!)
Non la definisco light, perchè con tutte le carote e lo zucchero che ci sono, qualcuno potrebbe darmi della pazza. Però almeno abbiamo abolito…
14 Mag 2013 | Recipes
Panbrioche indescrivibile!
La bontà di questa brioche rustica! Si, non è assolutamente da dieta, ok. Ma una volta preparata, i vostri ospiti la divoreranno … e,…
9 Mag 2013 | Recipes
Bocconcini di tacchino caramellati agli agrumi, con asparagi e zenzero.
Mentre scrivo questa ricetta, la sto letteralmente divorando. Ho improvvisato questa ricetta con gli ingredienti avanzati, per tutti quelli che pensano sia impossibile cucinare…