8 Mag 2013 | Recipes
Tacchino, latte di cocco e paprika.
Ok, ok. Non è un piatto light, perchè ovviamente il latte di cocco non è certo ipocalorico, ma credetemi, è talmente rapido e buono…
chiara ricette
22 Apr 2013 | Recipes
Busiate con ragù “fumè”
I love busiate. Dalla mia prima volta che le ho mangiate a Trapani, con il ragù trapanese, me ne sono innamorata. E sono stata…
11 Apr 2013 | Recipes
Insalata di arance, fave, tonno, mais, finocchio e sesamo tostato.
L’idea di un’insalata piatto unico. Ottima, con diversi ingredienti che completano ogni equilibrio gustativo. Iniziando dalla dolcezza del mais e dell’arancia, il croccante del…
9 Apr 2013 | Recipes
Spaghetti, asparagina e stracciatella freschissima.
Bologna. Giornata dai miei genitori. Sto lavorando alle nuove ricette quando arriva mio padre con la stracciatella appena arrivata dalla Puglia. In realtà stracciatella…
25 Mar 2013 | Recipes
Pollo, agrumi, emmenthal e insalatina. La tristezza di non aver fatto la spesa.
Ci sono anche i giorni in cui la sottoscritta non fa la spesa. Perchè è segregata in casa a lavorare e a scrivere, scrivere,…
25 Feb 2013 | Recipes
I love verdure.
Ditemi quanto è bella questa cassetta. E’ un must have del 2013. L’ho deciso io. E, in fase di trasloco nella mia nuova casetta…
7 Feb 2013 | Recipes
Piovono polpette?
Cosa si fa in una triste e fredda serata milanese? Considerando la mia innata scarsa mondanità, propongo … polpette! Voi come le fate le…