Ero intenta a cercare il mio ingrediente del giorno (sapete, quello di cui parlo qui) quando mi sono trovata davanti un sacchetto pieno di cioccolata.
L’avevo dimenticato lì, in un angolo del frigorifero, chissà per quale motivo.
Subito accanto una sfera trasparente piena di Baci bianchi.
Potevo non utilizzarli per fare un dolcetto last minute?
Ed ecco il mio salamino di Baci!
Beh, non lo consiglio certo per la dieta, ma una fettina ogni tanto … ci sta!
Ingredienti:
15 Baci Perugina
2 cucchiai di cacao amaro
50 gr di burro
circa 40 biscotti secchi sbriciolati
2 cucchiai di cereali tritati grossolanamente
Sciogliete a bagnomaria il burro con i Baci.
Unite poi il cacao, i biscotti e i cereali. Se vedete che il composto è troppo burroso, aggiungete altri biscotti o cereali croccanti.
Impastate bene e posizionate i salami sopra la carta di alluminio, formando dei salamini da tenere in freezer per gli ospiti dell’ultimo minuto.
In alternativa fate delle palline, rivestitele di alluminio e tenetele in freezer da servire con il caffè!
