Arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne.
Fine ottobre, settimane autunnali e Halloween. È tempo di zucca, finalmente! 🙂 Un’esplosione di colori, profumi e sapori. Un arrosto allo zafferano che no, non…
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26 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Nadina!
Plumcake con polpa di cachi e gocce di cioccolato fondente ” Aria fresca e pioggia … l’autunno ormai è arrivato. Il ” Plumcake con…
24 Ott 2016 | Travel
La nocciola. Una storia solo all’inizio.
“Mentre parlava, io mi vedevo Gaminella in faccia, che a quell’altezza sembrava più grossa ancora, una collina come un pianeta, e di qui si…
19 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Sabina!
Risotto zucca e guanciale ” Il risotto zucca e guanciale é un primo piatto molto ricco, confortevole e succulento. Sono iniziate le prime giornate…
Zuppa di pollo al latte di cocco!
Oggi? Zuppa! Una delle ricette che più amo della tradizione della cucina Thai (il cosiddetto Tom Ka), con pollo, latte di cocco e spezie. Un…
Pappardelle al ragù di cinghiale!
Voglia di casa. E di ragù (di cinghiale però questa volta) Uno dei miei tanti rimedi al freddo… e alla fame improvvisa! 😉 …
12 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elisa!
Tortiglioni di kamut con crema di curcuma, acciughe del mar cantambrico e zucchine ” Quanto corriamo tutti quanti! Si corre per andare a…
10 Ott 2016 | Recipes
Zuppa di tubettini con ceci e castagne!
Lunedì d’ottobre e una zuppa di tubettini con ceci e castagne. Perchè con i primi freddi una coccola calda è proprio quello che ci vuole, uno dei…