#ilnostroprimonataleinsieme
Il nostro primo Natale insieme, piccola mia. Il ritorno a Bologna, i nonni che ti aspettavano impazienti, i tuoi primi veri giochi e finalmente…
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13 Gen 2015 | Recipes
Caesar Salad!
Non sono una grande fan delle insalate in periodo invernale, devo dire la verità. Mangerei zuppe, legumi e tutto ciò che riscalda e “coccola”….
12 Gen 2015 | Recipes
Un’altra ricetta ancora per la torta di mele!
Oggi, Milano. Domenica: Io, Bianca e quell’odore di buono che scalda la casa. Un classico per iniziare bene l’anno nuovo. Ingredienti: 250 gr di…
31 Dic 2014 | Io in fila
Buon inizio, gente.
Due. Zero. Uno. Quattro. Non è semplice spiegare questi 12 mesi, pieni come non mai. Sono stati i 365 giorni più forti e incredibili…
31 Dic 2014 | Recipes
Oggi cucina … Valentina!
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO & FRUTTI ROSSI Ingredienti: 250 ml di panna vegetale 1 foglio di gelatina 200 gr di cioccolato bianco 1 noce…
Filetto di salmone con radicchio sfumato, Crème fraîche e aceto balsamico.
Un secondo con uno degli ingredienti protagonisti delle feste: salmone! E buon appetito! Ingredienti:600 gr di salmone fresco sesamo bianco 1 cipolla bianca 150…
Zuppetta di lenticchie con cuore cremoso e guanciale croccante.
Oggi prepariamo uno dei miei comfort food preferiti! Serviranno un buon olio extravergine d’oliva, sedano carote e cipolla per il battuto, le lenticchie che…
Filetto di Salmone Norvegese al forno con insalata di arance e castagne.
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti:…