25 Ott 2017 | Recipes
Carnaroli riserva con radicchio, zucca e stracchino.
Risotto vieni a me. Carnaroli riserva, l’amaro del radicchio e zucca ad addolcire il tutto. Per finire stracchino ad amalgamare tutti i sapori….
23 Ott 2017 | Recensioni
“Il pranzo dalla nonna”.
Pareti di mattoni tappezzate da stampe, quadretti e specchi, poltrone imbottite si alternano a sedie di legno colorate, pochi tavoli di forme differenti,…
Sedani con zucca croccante, crema di zucchine e basilico.
Sedani con zucca croccante fatta in padella, crema di zucchine (e non solo) e tanto basilico. Un primo piatto “baby” cremoso e delicato….
19 Ott 2017 | Lifestyle
HOST FieraMilano: Equipment, Coffee and Food.
A tutti gli appassionati di fiere e food, dal 20 al 24 ottobre a Milano (Rho fiera), dalle 9.30 alle 18.30, HOST sarà…
19 Ott 2017 | Recipes
Chicche di patate, crema di zucca mantovana e radicchio.
Crema di zucca mantovana e radicchio in padella. È sempre il giorno giusto per gli gnocchi. Ingredienti: 300g di farina 00 1kg…
18 Ott 2017 | Recipes
Crema di topinambur, zenzero e castagne.
La coccola della stagione. La vellutata: il mio comfort food per eccellenza. Crema di topinambur, zenzero e castagne. Il protagonista l’avrete di certo…
17 Ott 2017 | Recipes
Cous cous e verdure.
Cous cous semplice, leggero e veloce per giornate sempre di corsa. Verdure spadellate e la cena è pronta 🙂 Ingredienti: 200g di…
13 Ott 2017 | Recipes
Salsiccia, radicchio trevigiano e provola affumicata.
Metà di ottobre e i primi radicchi trevigiani. Caratterizzati dal loro sapore leggermente amarognolo, insaporiti dal gusto della salsiccia e addolciti dalla provola affumicata….