Una pasta di stagione. Un ingrediente (edamame) che ultimamente è protagonista di miei aperitivi e dei piatti vegetariani e che finalmente trovo qui…
Tutto nasce da un avanzo di ragù. L’avevo preparato per una cenetta “bolognese”e il giorno dopo ne era rimasta una coppetta scarsa. E…
Testare il forno della mia nuova casetta in affitto. Questo l’impegno di oggi. Riuscire a cucinare è ormai diventato un impegno. Sto lavorando…
Come vi avevo anticipato, stamattina la prima cosa, post colazione abbondante, è stata la cucina. Finalmente a quattro mani con lo chef. Abbiamo scelto…
C’è una strana magia in questi luoghi. Oggi ho iniziato dal dedicarmi alla cucina, ma di questo vi parlerò in un post ad hoc,…
La mia seconda mattina thailandese comincia qui. Sveglia prestissimo, una pioggia forte e costante ad accompagnarci, un’ora di pullman e due ore di barca…
Vi avevo detto “se riesco entro sera” ed eccomi pronta con le prime foto fatte da me al ristorante Chuda del Club Med e al buffet….
Se voi aveste visto questo dentice. Era ancora vivo praticamente quando me l’ha portato mio padre, preso dai suoi pescatori di fiducia. Andava cucinato…
