8 Ott 2013 | Recipes
Maionese di kiwi, con il mio nuovo mixer a immersione!
C’è una cosa che non ho mai sopportato. L’abbinamento tra frittura e salse grasse. Eppure sembra ormai un accostamento normale e corretto. Ma non…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
7 Ott 2013 | Recipes
Paccheri con pesce spada, datterini e olive verdi
Ingredienti: 400 gr di paccheri 3 tranci di pesce spada 50 gr di olive verdi pugliesi 250 gr di pomodorini ciliegino 1 spicchio di…
3 Ott 2013 | Recipes
Bruschetta di Stoccafisso alla mediterranea
Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 1 spicchio aglio…
2 Ott 2013 | Recipes
Barrette ai cereali e frutta secca.
Ingredienti: 160 gr di muesli a scelta un pugno di frutta secca a vostra scelta 2 cucchiai di yogurt bianco 1 cucchiaio di miele…
1 Ott 2013 | Recipes
Risotto e voglia di mare.
E’ arrivato il freddo e mentre inizio a preparare l’inseparabile plaid che mi accompagna da anni e che diventerà il migliore amico di Bianca,…
30 Set 2013 | Recipes
Break-cake pochi grassi e tanto gusto.
Ingredienti: 400 gr di farina 400 gr di carote nere 4 uova 2 limoni biologici 2 arance biologiche 350 ml di olio vegetale 1…
Salmone in crosta di zucchine e mandorle
Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti (per 4 persone):…
25 Set 2013 | Recipes
Brioche salata con ricotta e prosciutto
Ingredienti: 300 gr di farina 00 300 gr di ricotta 4 uova 1 cubetto di lievito sciolto in latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero…