13 Set 2013 | Recipes
L’impepata di cozze pelose!
Ingredienti: 1 kg di cozze pelose e non 4 spicchi di aglio olio evo sale pepe Facilissimo. In una pentola fate soffriggere l’aglio con…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
12 Set 2013 | Recipes
Calamaretti fritti!
A proposito di ricette semplicissime ma utili da sapere! Calamaretti fritti. Ingredienti: 1 kg di calamaretti spillo o piccoli farina 00 olio evo o…
11 Set 2013 | Recipes
I fiori di zucca ripieni.
Ingredienti: 30 fiori di zucca appena raccolti 1 ricotta di bufala da circa 300 gr 2 uova piccole basilico abbondante provola dolce a cubetti…
9 Set 2013 | Recipes
Spaghettone con polipetti affogati
Ingredienti: 500 gr di Spaghettoni Vicidomini 1 kg di polipetti 400 gr di polpa di pomodoro 2 spicchi di aglio peperoncino sale In un…
5 Set 2013 | Recipes
Insalata di patate, olive nere, cuori di bue e cipolla rossa di Tropea.
Settembre è arrivato! Avete ancora voglia di qualcosa di fresco, genuino e che vi ricordi i sapori dell’estate quasi finita? Ingredienti:3 patate olive nere…
2 Set 2013 | Recipes
Le polpette della zia Adele!
Ingredienti: 500 gr di macinato misto (manzo, maiale, vitello) 1 uovo parmigiano grattugiato noce moscata prezzemolo latte (una tazzina) semola Casillo sale olio semi…
26 Ago 2013 | Recipes
Cake yogurt e uva
Ingredienti: 4 uova 300 gr di zucchero (di cui anche per coprire) 50 gr di burro 250 ml di yogurt di pecora al naturale…
12 Ago 2013 | Recipes
Polipetti piccanti con pomodoro e cipolla rossa.
Ingredienti: 1,5 kg di polipetti freschissimi 1 cipolla rossa 2 spicchi di aglio 300 gr di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco…