17 Mag 2013 | Recipes
Torta di carote buonissima (e senza burro!)
Non la definisco light, perchè con tutte le carote e lo zucchero che ci sono, qualcuno potrebbe darmi della pazza. Però almeno abbiamo abolito…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
14 Mag 2013 | Recipes
Panbrioche indescrivibile!
La bontà di questa brioche rustica! Si, non è assolutamente da dieta, ok. Ma una volta preparata, i vostri ospiti la divoreranno … e,…
9 Mag 2013 | Recipes
Bocconcini di tacchino caramellati agli agrumi, con asparagi e zenzero.
Mentre scrivo questa ricetta, la sto letteralmente divorando. Ho improvvisato questa ricetta con gli ingredienti avanzati, per tutti quelli che pensano sia impossibile cucinare…
8 Mag 2013 | Recipes
Tacchino, latte di cocco e paprika.
Ok, ok. Non è un piatto light, perchè ovviamente il latte di cocco non è certo ipocalorico, ma credetemi, è talmente rapido e buono…
7 Mag 2013 | Recipes
Cous cous di verdure. Molto basic.
Alzi la mano chi non sa fare il cous cous con le verdure. Ora che siamo abituati a comprare il cous cous precotto e…
6 Mag 2013 | Recipes
Zuppetta primaverile di pasta e piselli.
Ingredienti: Pasta, a scelta 1 cipolla o cipollotto Pisellini freschi Qualche pomodorino Olio evo Preparate il fondo di olio evo e cipolla tagliata sottile….
3 Mag 2013 | Recipes
Cheese cake allo zafferano & melassa di fichi del Cilento.
Esperimento. Mi viene regalata, in quel meraviglioso posto che è l’Acqua Pazza di Cetara, una boccetta di melassa di fichi del Cilento di Santomiele….
1 Mag 2013 | Recipes
Cheese cake strana ma buona!
Buonissima. La cheese cake del riciclo. Ormai potrei aprire una sezione di cheese cake del riciclo. Il problema è che compro o sforno troppi…