Clafoutis alle fragole.

DI Chiara Maci | 6 Mag 2021

 

Il dolce perfetto per la festa della mamma.

Davvero facile da fare e gustoso.

Normalmente si fa con le ciliegie, io oggi ho usato le fragole ma potete scegliere la frutta che vi piace di più.

Lo rifate con me insieme o per le vostre mamme?

 

 

Ingredienti:

3 uova fresche intere

100g di zucchero semolato

1 cucchiaino colmo di estratto di vaniglia (o una bustina di vanillina)

100ml di latte

100ml di panna fresca (quella liquida da montare)

80g di farina 00

20g di fecola di patate

Zucchero di canna per la teglia

Burro per la teglia

650g di fragole

Zucchero a velo per spolverizzare