Pizza a lunga lievitazione.
Altro giorno, altra ricetta per la pizza 🙂 L’impasto per la pizza, quello che deve lievitare almeno 24 ore. Tempi lunghi si vero…
Altro giorno, altra ricetta per la pizza 🙂 L’impasto per la pizza, quello che deve lievitare almeno 24 ore. Tempi lunghi si vero…
La lasagna di carciofi. Una delle mie lasagne preferite in assoluto. Anche perché ormai conoscete tutti il mio amore spassionato per i carciofi….
Melanzana grigliata, basilico, caciocavallo morbido e pomodorini confit cotti in padella. Semplice e buonissimo. Ingredienti: 3-4 melanzane grandi 200g di caciocavallo 500g…
Questi brownies sono pazzeschi. Dovete assolutamente provarli. Perfetti per finire le uova di Pasqua rimaste. Cioccolato fondente e cacao amaro, per un gusto…
Gnocchetti di zucca con asparagi mantecati con la robiola e per finire scorza di limone. Buoni, buonissimi. Io avevo in casa degli gnocchi…
La brioche dolce ma non troppo. Quella perfetta sia con la marmellata che con il prosciutto cotto. Tipo come quei paninetti morbidi morbidi…
La torta Pasqualina, un po’ a modo mio. Usando la pasta sfoglia già pronta, che è davvero pratica, diventa una ricetta molto semplice…
Io adoro i lievitati. Ormai si era capito 🙂 Qui il Danubio dolce, dove ogni piccolo paninetto è ripieno di crema al cioccolato….