19 Apr 2021 | Recipes
Pizza a lunga lievitazione.
Altro giorno, altra ricetta per la pizza 🙂 L’impasto per la pizza, quello che deve lievitare almeno 24 ore. Tempi lunghi si vero…
Chiara Maci
15 Apr 2021 | Recipes
Lasagna di carciofi.
La lasagna di carciofi. Una delle mie lasagne preferite in assoluto. Anche perché ormai conoscete tutti il mio amore spassionato per i carciofi….
14 Apr 2021 | Recipes
Melanzane grigliate con caciocavallo e pomodorini confit.
Melanzana grigliata, basilico, caciocavallo morbido e pomodorini confit cotti in padella. Semplice e buonissimo. Ingredienti: 3-4 melanzane grandi 200g di caciocavallo 500g…
8 Apr 2021 | Recipes
Brownies al cioccolato fondente e cacao amaro.
Questi brownies sono pazzeschi. Dovete assolutamente provarli. Perfetti per finire le uova di Pasqua rimaste. Cioccolato fondente e cacao amaro, per un gusto…
7 Apr 2021 | Recipes
Gnocchetti di zucca con asparagi e robiola.
Gnocchetti di zucca con asparagi mantecati con la robiola e per finire scorza di limone. Buoni, buonissimi. Io avevo in casa degli gnocchi…
6 Apr 2021 | Recipes
La brioche dolce, ma non troppo.
La brioche dolce ma non troppo. Quella perfetta sia con la marmellata che con il prosciutto cotto. Tipo come quei paninetti morbidi morbidi…
1 Apr 2021 | Recipes
Torta Pasqualina, semplice e veloce.
La torta Pasqualina, un po’ a modo mio. Usando la pasta sfoglia già pronta, che è davvero pratica, diventa una ricetta molto semplice…
31 Mar 2021 | Recipes
Danubio dolce.
Io adoro i lievitati. Ormai si era capito 🙂 Qui il Danubio dolce, dove ogni piccolo paninetto è ripieno di crema al cioccolato….