Muffin cioccolato bianco e nero
Ingredienti secchi:
250 g di farina
175 g di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi:
250 ml di latte
90 ml olio di semi
1 uovo
mezza bacca di vaniglia (la polpa)
40 g di gocce di cioccolato fondente
40 g di gocce di cioccolato biancoProcedimento:
prendere tutti gli ingredienti secchi e metterli in una ciotola e con un cucchiaio girarli x mescolarli bene.
In una brocca mettere tutti gli ingredienti liquidi , la vaniglia e sbatterli con una forchetta.
Mettere gli ingredienti umidi insieme ai secchi e mescolare con un cucchiaio di legno , aggiungere le gocce di cioccolato.
Mettere nei pirottini x muffin e infornare 20 minuti a 200°.
Se utilizzate i pirottini in carta forno x muffin ne vengono 13/14 pezzi , con quelli che ho utilizzato io circa 10
Io ho decorato con una goccia di crema di nocciole bio, senza olio di palma , molto più sana e genuina .
250 g di farina
175 g di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
2 cucchiaini di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi:
250 ml di latte
90 ml olio di semi
1 uovo
mezza bacca di vaniglia (la polpa)
40 g di gocce di cioccolato fondente
40 g di gocce di cioccolato biancoProcedimento:
prendere tutti gli ingredienti secchi e metterli in una ciotola e con un cucchiaio girarli x mescolarli bene.
In una brocca mettere tutti gli ingredienti liquidi , la vaniglia e sbatterli con una forchetta.
Mettere gli ingredienti umidi insieme ai secchi e mescolare con un cucchiaio di legno , aggiungere le gocce di cioccolato.
Mettere nei pirottini x muffin e infornare 20 minuti a 200°.
Se utilizzate i pirottini in carta forno x muffin ne vengono 13/14 pezzi , con quelli che ho utilizzato io circa 10
Io ho decorato con una goccia di crema di nocciole bio, senza olio di palma , molto più sana e genuina .
