Filetto di salmone con radicchio sfumato, Crème fraîche e aceto balsamico.
Un secondo con uno degli ingredienti protagonisti delle feste: salmone! E buon appetito! Ingredienti:600 gr di salmone fresco sesamo bianco 1 cipolla bianca 150…
Zuppetta di lenticchie con cuore cremoso e guanciale croccante.
Oggi prepariamo uno dei miei comfort food preferiti! Serviranno un buon olio extravergine d’oliva, sedano carote e cipolla per il battuto, le lenticchie che…
Filetto di Salmone Norvegese al forno con insalata di arance e castagne.
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti:…
17 Dic 2014 | Recipes
Oggi cucina … Manuela!
Muffin cioccolato bianco e nero Ingredienti secchi: 250 g di farina 175 g di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini…
16 Dic 2014 | Recipes
Torta di albumi, limoni di Sorrento e mandorle
L’avevo pubblicata su Instagram due mesi fa e l’ho ritrovata oggi…non ve l’avevo ancora scritta e allora eccomi! Mi raccomando fatela solo se avete…
Risotto al limone con ricotta di bufala e Salmone Norvegese.
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori…
10 Dic 2014 | Recipes
Oggi cucina … Maria Grazia!
Ghirlandine di pane all’avena. Natale. Prove tecniche. Ingredienti 130 g di farina 1 Miracolo Qb Molino Grassi 60 g di farina d’avena biologica 50…
9 Dic 2014 | Recipes
Crumble di fragole, crema e vaniglia.
Santo cielo che buono questo crumble! E’ nato così, una mattina di “svuotamento congelatore”. Ho trovato le fragole congelate e ho pensato: faccio la…