Gnocchi di patate & Melanzane al funghetto
Uno dei primi ricordi che ho sulla cucina è di me, mia sorella e mio fratello intorno a mia madre mentre impasta gli gnocchi….
Uno dei primi ricordi che ho sulla cucina è di me, mia sorella e mio fratello intorno a mia madre mentre impasta gli gnocchi….
Napoli è il Sud di cui parlo spesso. E’ la città che più di altre mi crea la “mancanza”. Quella strana sensazione di malinconia…
Ogni occasione è buona per tornarci, lo sapete. Da brava campana, appena posso lasciare il nord e scappare qui nella mia terra, lo faccio…