28 Mar 2014 | Recipes
Canederli di semolino con fettine cremose Inalpi.
Ingredienti: 160 gr di farina di semolino 60 gr di burro Inalpi 2 fettine Inalpi con Emmenthal 2 uova noce moscata sale brodo di…
chiara maci ricette
27 Mar 2014 | Lifestyle
Di risotti, fiori e un frigorifero pieno di caramelle.
Uno spazio magico, quello di Rossana Orlandi. Un angolo speciale tra fiori, piante e tanti amici. Una serata di un marzo “pazzerello” e un…
Cous cous integrale con curry, verdure e pollo
Il cous cous mi ricorda il periodo in cui lavoravo in ufficio. La schiscetta classica era il cous cous con le verdure, perché semplice,…
Zuppetta di lenticchie di Capracotta, zenzero, scorza di limone di Ischia e Franciacorta.
Facile eppur cosi buona. In questo periodo sono legume-dipendente e ogni giorno cerco legumi secchi tipici delle varie zone d’Italia. Ieri erano le cicerchie,…
Tuorlo croccante con stick di albumi e radicchio tardivo.
Ingredienti:4 uova freschissime 1 caspo di radicchio trevigiano tardivo pangrattato olio di semi di arachide sale, pepe aceto balsamico tradizionale Munitevi di due stampini…
18 Mar 2014 | Recipes
Fagioli di Controne, pane cafone e olio Bertarello.
Avevo postato su Facebook la foto dei fagioli con il pane e l’olio, ma ho pensato di pubblicare comunque la ricetta, nonostante la sua…
17 Mar 2014 | Recipes
Sformatini di verdure!
Tortini di verdure facili e veloci? Vi aspetto, fate un salto da me sul mio canale youtube !
Nidi di tagliolini, pistacchi e Salmone
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g…