12 Dic 2024 | Recipes
Zuppa di ceci, zucca, patate e cavolo nero.
La zuppa comfort della sera, quella per le serate invernali a cui non si può dire di no. Zucca, patate, cavolo nero e…
Comfort food
10 Dic 2024 | Recipes
Crema di cavolo nero.
Crema di cavolo nero, patate e zucca. La coccola perfetta per questi giorni. Potete a piacimento accompagnarla con dei crostini tostati, come preferite….
3 Apr 2024 | Recipes
Zuppetta primaverile con piselli, asparagi e carciofi.
La zuppetta di verdure primaverili con gli spaghetti spezzati. Uno dei miei comfort food preferiti. Io ho fatto ed usato non il classico…
26 Ott 2022 | Recipes
Pasta filante con zucca e provola al tartufo.
Pasta filante con zucca e provola al tartufo. La pasta e patate è il comfort food di tutti, non solo di noi campani….
8 Mar 2021 | Recipes
Il minestrone di verdure e lenticchie.
Il minestrone, il mio comfort food preferito. Zucca, patate, zucchine, piselli e lenticchie. Buonissimo. Ingredienti: 200g di zucca già pulita 2-3 coste…
4 Apr 2019 | Recipes
Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure.
A Milano in questi giorni è tornato l’autunno praticamente. La mia coccola perfetta per questo momento. Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e…
7 Gen 2019 | Recipes
Zuppetta piccante di fagioli di Controne e cavolo nero.
Back home. Zuppetta di fagioli di Controne, cavolo nero, peperoncino e olio buono. Il rientro, una domenica che sa di casa ed il…
31 Ott 2018 | Recipes
Zuppa di Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e lenticchie di Ustica.
Ritorni a casa. Dopo un meraviglioso fine settimana a Treviso con tutta la famiglia riunita per il compleanno di Angela. Un unico pensiero, i…